점심 식사에 대해

영양 요구 사항

미네톤카 영양 서비스는 국립 학교 급식 프로그램(NSLP)에 참여합니다. 메뉴는 NSLP 요구 사항에 따라 계획되며, 각 식사는 1~2온스의 육류 또는 육류 대체, 과일, 채소, 곡물 또는 빵 1회 이상, 우유 8온스로 구성됩니다. 점심은 연령/학년 그룹을 기준으로 주요 영양소(단백질, 철분, 칼슘, 비타민 A, 비타민 C)를 위해 칼로리의 3분의 1을 충족해야 하며, 권장되는 일일 수당(RDA)을 충족해야 합니다. 서빙 크기는 USDA 식이 지침에 권장됩니다. 서빙 크기는 학생들에게 서빙이 어떻게 생겼는지 가르치기 위해 적절합니다. 각 레벨에서 학생들의 음식 선호도를 충족시키기 위해 앙트레의 선택이 제공됩니다.

제공 및 서빙

"제공 및 봉사" 연방 규정은 학생들이 전체 점심 식사로 구성된 5가지 음식 품목을 모두 제공하도록 요구합니다. 학생들은 선호도에 따라 3, 4, 5개의 식품을 선택할 수 있으며, 그 중 한 가지 항목은 과일이나 채소를 한 번 만드세요. 학생들은 최고의 가격에 균형 잡힌 식사를 제공하기 때문에 제공되는 모든 음식을 복용하는 것이 좋습니다.

과일과 채소

현재연구 결과는 식단에서 과일과 채소의 중요성을 강화합니다. 우리는 샐러드 바와 다른 점심 옵션모두에서 다양한 과일과 채소를 계속 제공합니다. 올해는 앞으로도 베르진 과일 및 견과류 회사에서 과일과 채소를 구매하고 국방부 신선농산물 프로그램에 참여할 예정입니다. 이 정부 프로그램은 우리가 더 많은 과일과 야채 선택을 제공 할 수 있도록 비용을 절감하는 데 도움이됩니다. 과또는 채소를 선택하지 않는 학생은 연방 정부가 아닌 식사 비용을 지불해야 합니다.

우유

우리의 학교 점심 프로그램은 점심의 구성 요소 중 하나로서 우유를 제공해야합니다. 탈지 또는 1 % 우유의 선택이 제공됩니다. 집에서 가져온 점심 또는 일품요리 구매의 경우 우유 상자 가격은 50 센트입니다.

유당 감소 우유

유당 감소 우유는 부모 또는 보호자의 서면 요청에 따라 추가 요금없이 학생들에게 제공됩니다. 이름, 성적 및 어린이 학교를 포함하십시오. 부모 또는 보호자 요청은 jane.bender@minnetonkaschools.org제인 벤더에게 제출할 수 있습니다.

비상환 식비

"비상환"은 USDA가 "완전한 점심"으로 간주하는 것을 취하지 않을 때 사용하는 용어입니다. 각 점심 메뉴는 우유, 단백질, 곡물, 과일 및 채소 품목의 최소 5가지 구성 요소로 구성됩니다. 어린이는 점심 식사가 "완전한 점심"이 되려면 과일이나 채소 품목 및 메뉴에서 다른 2 가지 품목을 가져가야 합니다. 아이가 완전한 점심을 선택하지 않을 때, 우리는 연방 및 주 기관에 의해 상환되지 않습니다. 우리가 식사에 대한 상환되지 않은 경우, 우리는 학생의 식사 비용에 그 요금을 전달해야합니다. 상환할 수 없는 점심 식사는 식사의 실제 비용을 반영합니다. 저희 계산원은 학생들이 학생 가격으로 점심을 먹기 위해 등록기에서 채소와 과일 선택을 추가로 유지합니다.